Вкусные рецепты: Плюшки с маком., Рокировочка вышла с грибочками, Салат // Для вас// - два варианта

Плюшки с маком.растворить дрожжи в теплой воде,добавить мед,накрыт пленкой и оставить на 10 мин (для опары) молоко,растоп.сл.масло,мед и яйцо перемешать,слегка взбить . добавить муку,улучшитель муки и соль.замесит тесто.вымесить не меньше 10 мин,тесто должна получится эластичным и не крутым,при замешивании руки смазать растительным маслом.поместить в посуду смазанную растит. маслом,накрыть пленкой, убрать в теплое место на 2 часа. подошедшее тесто обмять,раскатать в прямоугольник (раз30х40;толщина 5 мм). смазать тесто растоп.маслом,посыпать сахар и мак свернуть в рулет дать форму плюшек или вот так выложить плюшки на противень,накрыть кух.полотенцем,убрать в теплое место,на 20мин на расстойку.яйцо и молоко хорошо взбить и смазать этой смесью плюшки.выпекать до золотистого цвета при180 *С. пока плюшки выпекаются приготовить сироп:довести сахар с водой до кипения,добавить ваниль,с помощью кисточки смазать,пропитать,уже готовые но горячие плюшки.

Вам понадобится:
тесто:
7гр-сух дрожжей
50гр-теплой воды
170гр-теплого молока
50гр-растопленного сл.масла
1шт-яйцо
1 п-улучшитель муки(в оригинале без)
1ч.л-мед для опоры +70гр в тесто
480гр -муки
1ч.л соли без верха.
--------------------------------------
начинка:
3ст.л растоп.сл.масла
50гр сахар
4ст.л мак
------------------------------------
для пропитки:
50гр сахар
50гр-воды
1 п-ваниль
-------------------------------------
для смазки:
1 яйцо
2ст.л-молока(в оригинале без)
Рокировочка вышла с грибочкамиНапекла я горочку блинчиков, кои назвала "Чиполлино" и собралась сделать из них блинный пирог с грибами. Но пока ходила на рынок за грибочками - блинчики как-то внезапно кончились. Пришлось варить супчик... Итак: 1.Грибочки почистила, порезала, пассировала в растительном масле с луком, морковкой и корнем петрушки. 2.Налила воды, довела до кипения, добавила специи и картофель и сварила супчик, добавив в самом конце зелень петрушки. 3.Разлила по тарелочкам, посыпала тертым сыром - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, СЕМЬЯ!

Вам понадобится:
1.Грибы - 2 подосиновика, 2 белых, горсть лисичек
2.Лук-репка - 1 штука, но большая
3.Морковь - 1 шт.
4.Петрушка - коренья и зелень - 1 пучок
5.Картофель - 5 шт.
6.Перец горошком, соль, растительное масло, сыр тертый
Салат // Для вас// - два вариантаМясо которое вы выбрали нарезать соломкой,помидоры порезать пополам,петрушку, кто сколько любит мелко нарезать,дать специи и чеснок,майонез,все перемешать.Делать этот салат нужно прямо перед подачей к столу.Что бы помидоры не дали сок.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
помидоры чери маленький сорт 10-15 шт
телячий язык-отварить
чеснок-1-2 дольки растолоч
соль,перец
петрушка,2-ложки майонеза
Во втором варианте, все тоже самое,только внесто телячьего
языка нужно взять куриное филе сделаное на гриле,или в
духовке.

Отзывы и комментарии