Вкусные рецепты: Теплый салат с овощами и куриной печенью, Вкусный кекс из курицы с начинкой (возможно, вариант), Салат ,, Весенний ,,

Теплый салат с овощами и куриной печеньюЛук и морковь очистить, нашинковать лук полукольцами, морковь – тонкой соломкой, у перца удалить семена, нарезать его колечками. Разогреть сковороду с маслом, выложить промытую куриную печень, 2 мин обжарить, помешивая, выложить овощи, поперчить и посолить по вкусу, жарить все, помешивая, еще 5 мин. Перед подачей теплый салат с овощами и куриной печенью должен немного остыть, подавать его следует теплым.

Вам понадобится:
200 г куриной печени
2 моркови
1 сладкий красный перец
1 головка репчатого лука
3 ст.л. сливочного масла
молотый перец
зелень
соль
Вкусный кекс из курицы с начинкой (возможно, вариант)Отделить белки от желтков. Филе порезать на кусочки нужной величины, чтобы загрузить в блендер или мясорубку. Половинку одной филешки порезать мелким кубиком и отложить. В блендер загрузить филе, желтки, лук, сухари, перемолоть. Добавить молоко, сливки, соль и перец, взбивать до пастообразной консистенции. Белки взбить миксером с щепоткой соли в крепкую пену.Аккуратно вмешать в массу. Форму для запеканий смазать маслом. Сыр и подмороженное сливочное масло порезать кубиками или полосками со срезом 1см х 1см. Зелень укропа вымыть, подсушить и мелко порезать. Выложить несколько ложек фарша в форму, разровнять. Выложить кубики филе, масла, сыра, посыпать укропом. Дальше - слой фарша и слой "начинки". У меня получилось 4 слоя фарша и 3 слоя начинки. Последним должен быть слой фарша. Запекать 30-40 минут. Примечания: куриное филе для начинки нужно порезать достаточно мелким кубиком, примерно 1 см х 1 см, у меня некоторые кусочки покрупнее оказались сыроватыми. Хотя те, что помельче, очень нежные.

Вам понадобится:
4 куриных филе
3 ст. л. панировочных сухарей
2 средние луковицы
3 яйца
0,5 ст. молока
100 г сливок 35%-ой жирности
соль
черный свежемолотый перец
50 г сливочного масла
50 г твердого сыра
зелень укропа
Салат,, Весенний,,Куринную грудку отварить и порезать кубиками. Яйца сварить и порезать. Порезать огурец и салат,добавить гогошек,зелень и майонез,посолить и перемешать. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1 куриная грудка
3 вареных яйца
1 свежий огурец
1 маленькая баночка зеленого горошка
пара листьев кочанного салата
зелень
майонез
соль

Отзывы и комментарии